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每次過年最期待的~~~
就是可以在團圓飯吃到烏魚子 ！ ！
烏魚子吃起來~口感綿密~濃郁香醇~
對喜歡吃烏魚子的媽媽我來說可是人間極品
是舌尖上的幸福滋味 >///<
至於不喜歡吃烏魚子的人(就是我老公本人...)
則完全不理解到底好吃在哪.....(哈
這次媽媽我想推薦的就是
團圓烏魚子
依循古法製成~少鈉低鹽~吃起來風味絕佳！
通過SGS檢測合格，送禮安心品味大方
總是煩惱新春送禮要送什麼嗎?
送 團圓烏魚子 真的很可以~~~~
來~看看這精美又有質感的外包裝
與新春年節超搭~超應景~讓你送禮送的很有面子!
不只外包裝精美~連宅配外箱都美死了~~~~
真的很喜歡團圓烏魚子的外包裝設計
喜氣洋洋的大紅色搭配燙金，大方又貴氣的設計!
團圓烏魚子有2款:單片禮盒包裝 和 一口即食包裝
外包裝背面則有完整的營養標示和詳細的加熱方法
先來介紹單片禮盒包裝~一盒內有2大片烏魚子
每片烏魚子約2.6~3.5兩
團圓烏魚子是超頂級野生烏金
不只外觀完整漂亮，帶有金黃色澤~
由於我們家沒有噴槍和高粱
所以就用我們家最傳統和簡單的料理方式
來加熱烏魚子吧~~~
在平底鍋倒入50CC的米酒，放入烏魚子(不用去膜)
持續翻面煎至米酒收乾即可
千萬不要煎超過3分鐘，烏魚子會太乾喔~
若喜歡酒香厚一點，可用高粱取代米酒
烏魚子 吃法一 : 烏魚子搭配青蒜片+蘿蔔片
這是媽媽我最喜歡的台式吃法~
一口吃下去再搭配啤酒~真是人生一大享受啊~~~~~
烏魚子 吃法二 : 烏魚子搭配蘋果
口感清爽~令人忍不住一口接一口
烏魚子 吃法三 : 烏魚子起司麵包
創意烏魚子料理分享~真的要學起來~
無敵好吃的~做法還非常簡單~
準備食材有:烏魚子、軟法麵包(法國麵包也可)、青蒜片、美乃滋、比薩起司絲
將烏魚子切成丁狀，鋪在麵包上面，再擺上青蒜片
再鋪上滿滿的比薩起司絲
再擠上適量的美乃滋，撒上義式香料粉
放入烤箱~溫度設定220度Ｃ，烤5分鐘
熱騰騰的烏魚子起司麵包 就完成了~
是不是超級簡單der~~~
再來要介紹的是一口即食包裝(熟食)
炙燒即食烏魚子一口吃
創新研發天然「酒釀烏魚子」的方法
酒釀可補氣養血，還富含豐富的B群維生素，可暖胃養顏促進食慾~
一口即食禮盒~一盒內有大約有25包烏魚子切片
烏魚子切片事先都經炙燒烤過再以真空包裝
打開就能享用，方便又好吃~
烏魚子切片吃起來濕潤Q彈
有淡淡的酒香味!而且吃起來不死鹹~
重點是~沒有腥味~比我自己煎的還好吃XD
嘴饞想吃烏魚子又不想下廚的時候
這時候來個3-5包再配個啤酒
啊~~~~嘶~~~~~
覺得活著是多美好的一件事啊~~~
感謝 團圓烏魚子
讓媽媽我的人生再度充滿光明與希望
這麼好吃與用心的烏魚子，能不推薦嗎?
